نام محصول بهبود دهنده بیسکویت (Biscotak) مشخصات فیزیکی پودر توصیف محصول بیسکوتک بهبود دهندهای متشکل از مخلوط چند امولسیفایر جهت بهبود خصوصیات کیفی انواع بیسکویت نرم می باشد. از مهم ترین ویژگی های این محصول که می توان به آن اشاره داشت: تسهیل در آماده سازی خمیر و تولید خمیر یکنواخت، کاهش پیشرفت تشکیل شبکه گلوتنی در [...]