نام محصول بیکینگ پودر کوکی Fast Acting Baking Powder) ) مشخصات فیزیکی پودر توصیف محصول بیکینگ پودر کوکی از انواع محصولات تند عمل (سریع العمل) شرکت آذرنوش شکوفه بوده که از قابلیت آزادسازی گاز در مدت زمان کوتاه برخوردار میباشد. افزایش هوادهی در خمیر، حداکثر میزان آزاد سازی گاز CO2در مدت زمان اندک،
نام محصول بیکینگ پودر مدیوم (Medium Acting Baking Powder) مشخصات فیزیکی پودر توصیف محصول بیکینگ پودر مدیوم از انواع محصولات متوسط عمل شرکت آذرنوش شکوفه بوده که جهت تهیه محصولات با وزن متوسط و پایین مورد استفاده قرار میگیرد. سرعت واکنش : میزان CO2آزاد شده این محصول در مدت زمان 2
نام محصول بیکینگ پودر سوپر (Slow Acting Baking Powder) مشخصات فیزیکی پودر توصیف محصول بیکینگ پودر سوپر در گروه محصولات کند عمل شرکت آذرنوش شکوفه قرار دارد که نسبت بالایی از گاز را در مرحله پخت آزاد مینماید. استفاده از این محصول در انواع کیکهای با وزن بالا توصیه میگردد. همچنین
نام محصول : بیکینگ پودر ستارهOptimum Acting Baking Powder) ) مشخصات فیزیکی : پودر توصیف محصول : بیکینگ پودر ویژه یکی از انواع بیکینگ پودرهای شرکت آذرنوش شکوفه بوده که از قابلیت آزادسازی گاز بسیار بالا در فرآورده برخوردار میباشد. استفاده از این محصول سبب افزایش هوادهی در خمیر،کاهش
نام محصول : بیکینگ پودر دبل (Double Acting Baking Powder) مشخصات فیزیکی : پودر توصیف محصول بیکینگ پودر دبل به بیکینگ پودر دو مرحلهای معروف میباشد. این محصول مقداری از گاز CO2را حین عملیات اختلاط و مابقی را در مرحله پخت در دمای حدود 45-40 درجه سانتیگراد آزاد میکند. در مرحله اول آزاد سازی
