slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

لذت آشپزی

لذت آشپزی

کیک کشمشی

 
 کیک کشمشی صبحانه: خوشمزه و آسان که  با مواد اولیه که در دسترس می باشد  به راحتی می توان در خانه تهیه کرد

مواد لازم:

روغن یا کره                          نصف پیمانه سرپر                          

خلال بادام                           2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ                              2 عدد بزرگ

 شکر                                 نصف پیمانه

بیکینگ پودر                         2 قاشق مرباخوری سر صاف

کشمش قرمز                        نصف پیمانه سر صاف

آرد                                 2/5 پیمانه      

شیر                               یک پیمانه                  .

 

طرز تهیه:

روغن و شکر را با همزن زده تا سفید رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را دانه به دانه افزوده و هم می زنیم تا مثل کرم سفت شود. اکنون شیر را ریخته و مخلوط می کنیم. آرد و بیکینگ پودر را با کشمش قرمز بی دانه و خلال بادام کم بو داده شده مخلوط و در 2 تا 3 مرحله به بقیه مواد اضافه می کنیم و به آرامی از یکطرف با ریسک شیرینی پزی هم زده تا مخلوط و صاف شود. سپس در قالب آماده شده می ریزیم و در فر که از یکربع قبل با حرارات 175 درجه سانتی گراد گرم شده است در طبقه وسط به مدت 40 تا 50 دقیقه می گزاریم تا پخته و طلایی رنگ شود. روی کیک نباید چسبنده  باشد

نوش جان

بازدید 320 بار