slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

لذت آشپزی

لذت آشپزی

کیک مادر

با پخت این کیک ساده و خوشمزه برای روز مادر، مادران خود را سوپرایز کنید.

مواد لازم:

روغن یا کره              یک پیمانه 325 گرم

رنده پوست لیمو         یک عددد

اسانس وانیل            یک قاشق چایخوری

بیکینگ پودر          یک قاشق غذاخوری

پودر شکر            یک پیمانه

تخم مرغ            4 عدد

آرد سفید            2 پیمانه

طرز تهیه:

آرد با بیکینگ پودر را در یک کاسه مخلوط کرده و الک می کنیم. در کاسه دیگری کره را کمی با چنگال بهم زده تا نرم شود و هر بار یک قاشق غذاخوری پودر شکر را اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا مخطوط، پف کند و سفید رنگ شود. رنده پوست لیمو, اسانس وانیل و تخم مرغ ها را دانه دانه افزوده بهم می زنیم تا کاملاً مخلوط شوند, در آخر آرد الک شده را در 2 تا 3 مرحله افزوده و به آرامی مخلوط می کنیم. در قالب گرد یا مستطیل که چرب و آرد پاشی یا با کاغذ روغنی پوشیده شده است مواد را ریخته و در فر از یک ربع قبل گرم شده با حرارت 160 تا 170 درجه سانتی گراد قرار می دهیم و حدود 20 تا 35 دقیقه صبر می کنیم تا پخته و آـماده شود.

 

بازدید 2589 بار