slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

SLE (افزایش دهنده ماندگاری)

SLE - H

نام محصول                              افزایش دهنده زمان ماندگاری (Shelf Life Extender-SLE H)

مشخصات فیزیکی                    مایع

 

توصیف محصول

                                         SLE ترکیبی از انواع مواد جاذب­الرطوبه می­باشد که قدرت بالایی جهت ایجاد باند با آب آزاد                                     آزاد موجود در ساختار محصول دارد. افزایش نرمی بافت، تاخیر در بیاتی، افزایش زمان                                    زمان ماندگاری و کاهش فعالیت آبی از مهم­ترین ویژگی­های این محصول است.

 

موارد استفاده                         در انواع محصولات صنعت پخت خصوصاً انواع کیک و کلوچه.

میزان مصرف                       5%-2% وزن خمیر (میزان مصرف پیشنهادی برای سوئیس رول به جهت رول شدگی بهتر و                                        و جلوگیری از ترک خوردگی تا 10% وزن خمیر می­باشد).

 

بسته بندی

وزن و نوع بسته بندی             24 و 1200 کیلوگرم – گالن و مخزن.

بهترین زمان مصرف                 تا 6 ماه پس از تاریخ تولید.

شرایط نگهداری                      در محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور آفتاب و به صورت در بسته نگهداری شود.