slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

بهبود دهنده بیسکویت

«بهبود دهنده بیسکویت»

امولژل بیسکو گلدن

نام محصول                    امولژل بیسکو گلدن ( Emulgel Bisco Golden)

مشخصات فیزیکی        امولسیفایر هیدراته/ ژل

 

توصیف محصول

بیسکو گلدن بهبود دهنده­ای به فرم ژل (هیدراته) که متشکل از مخلوط چند امولسیفایر جهت بهبود خصوصیات کیفی انواع بیسکویت نرم می­باشد. از مهم­ترین ویژگی­ های این محصول که می­ توان به آن اشاره داشت: تسهیل در آماده سازی خمیر و تولید خمیر یکنواخت، امکان کاهش روغن در فرمولاسیون، شرایط نگهداری آسان، قیمت مناسب، کاهش پیشرفت تشکیل شبکه گلوتنی، افزایش تردی و تازگی محصول و تاخیر در بیاتی می­ باشد.

 

موارد استفاده                انواع بیسکویت­ نرم­.

میزان مصرف                  تا 1% وزن خمیر (در صورت استفاده از مقادیر بالاتر، امکان کاهش روغن در فرمولاسیون وجود دارد).

 

بسته بندی

وزن و نوع بسته بندی     1، 2/5 و 20 کیلوگرم - سطل

بهترین زمان مصرف         تا 6 ماه پس از تاریخ تولید.

شرایط نگهداری              در محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور آفتاب و بصورت در بسته نگهداری شود.