slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

بیکینگ پودرها

بیکینگ پودرها

بیکینگ پودر سوپر

نام محصول                       بیکینگ پودر سوپر (Slow Acting Baking Powder)

مشخصات فیزیکی            پودر

 

توصیف محصول          

بیکینگ پودر سوپر در گروه محصولات کند عمل شرکت آذرنوش شکوفه قرار دارد که نسبت بالایی از گاز را در مرحله پخت آزاد می­نماید. استفاده از این محصول در انواع کیک­های با وزن بالا توصیه می­گردد. همچنین جهت تهیه برخی از خمیرهای بیسکوئیت، کلوچه و خمیرهای فریز شده نظیر خمیر پیتزا می­توان از بیکینگ پودر سوپر استفاده نمود.

 

سرعت واکنش:

                میزان CO2 آزاد شده این محصول در مدت زمان 2 دقیقه %10 و در مدت زمان 8 دقیقه 11%   می­ باشد.

 

موارد استفاده:                    در انواع کیک­ های صبحانه و پذیرایی که وزن بالایی دارند.

میزان مصرف:                      تا 40 گرم به ازای هر کیلوگرم آرد.