slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

بیکینگ پودرها

بیکینگ پودرها

بیکینگ پودر کوکی

نام محصول                          بیکینگ پودر کوکی Fast Acting Baking Powder) )

مشخصات فیزیکی               پودر

 

توصیف محصول          

بیکینگ پودر کوکی از انواع محصولات تند عمل (سریع العمل) شرکت آذرنوش شکوفه بوده که از قابلیت آزادسازی گاز در مدت زمان کوتاه برخوردار می­باشد. افزایش هوادهی در خمیر، حداکثر میزان آزاد سازی گاز  CO2در مدت زمان اندک، افزایش حجم محصول نهایی و بهبود بافت از   مهم­ترین ویژگی­های این محصول می­باشد. استفاده از این محصول در انواع محصولاتی که به مدت زمان پخت کوتاهی نیازمند می­باشند کاربرد دارد. 

 

سرعت واکنش:

                میزان CO2 آزاد شده این محصول در مدت زمان 2 دقیقه %45 و در مدت زمان 8 دقیقه 50%   می­ باشد.

 

موارد استفاده                    انواع کلوچه، دونات و پن کیک.

میزان مصرف                      تا 40 گرم به ازای هر کیلوگرم آرد.

 

وزن و نوع بسته بندی       25 کیلوگرم – کیسه کامپوزیت.

بهترین زمان مصرف          تا20 ماه پس از تاریخ تولید.

شرایط نگهداری               در محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور آفتاب و به صورت در بسته نگهداری شود.