slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

یهبود دهنده شیرینی های لایه ایی

یهبود دهنده شیرینی های لایه ایی

نام محصول                    بهبود دهنده انواع شيرينی­ های لايه­ ای  (Laminated Confections Improver)

  مشخصات فیزیکی         پودر

 

توصیف محصول

این محصول که جزء انواع بهبود دهنده ­های پودری شرکت آذرنوش شکوفه بوده که به صورت اختصاصی جهت تولید انواع شیرینی­های لایه ­ای طراحی شده است. کاهش زمان تخمیر، تاخیر در بیاتی، افزایش حجم، بهبود ماشین پذیری خمیر در زمان لمینیت کردن، ایجاد رنگ و طعم مطلوب در محصول نهایی از مهم­ترین مزایای استفاده از این بهبود دهنده در انواع شیرینی­ های لایه­ ای می­ باشد.

 

موارد استفاده                 انواع شيرينی­ های لايه­ ای نظیر کروسان، اشترودل و انواع شیرینی های دانمارکی.

میزان مصرف                  1/5- 1% وزن آرد.

 

بسته بندی

وزن و نوع بسته بندی     10 کیلوگرم – پاکت.

بهترین زمان مصرف        تا 9 ماه پس از تاریخ تولید.

شرایط نگهداری             در محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور آفتاب و به صورت در بسته نگهداری شود.