بهبود دهنده پودر کیک
بهبود دهنده پودر کیک شرکت آذرنوش، بهبود دهندهای پودری با قابلیت مصرف در انواع فرمولاسیون پودر کیک می باشد. امکان کاهش شکر از فرمولاسیون، بهبود خصوصیات فیزیکی – رئولوژیکی خمیر، بهبود حجم و ارتفاع محصول نهایی، نرمی و یکنواختی بافت، به تاخیر افتادن بیاتی و حفظ لطافت و تازگی محصول در مدت زمان ماندگاری از مهمترین ویژگی های این محصول می باشد.
موارد استفاده:در فرمولاسیون انواع پودر کیک.
میزان مصرف:تا 5% وزن پودر کیک.
